Chef-kok Pierre Wind, ambassadeur van de smaak, heeft vandaag, zaterdag 16 mei, in Scheveningen de geactualiseerde VISwijzer 2009/2010 van Stichting De Noordzee en het Wereld Natuur Fonds in ontvangst genomen. Hiermee is tevens de achtste Week van de Zee geopend. Voor de VISwijzer 2009/2010 zijn de in Nederland best verkochte vissoorten opnieuw beoordeeld op duurzaamheid. Zo staat makreel nu in de groene kolom in plaats van in de oranje kolom en ook kabeljauw uit de Barentszzee kan met een goed gevoel worden gegeten. Soorten als blauwvintonijn, roodbaars en paling staan nog in de rode kolom.

 Kijk voor meer informatie op www.goedevis.nl