Restaurant de Gouverneur

Wie uit eten gaat bij de Gouverneur is niet alleen verzekerd van heerlijke gerechten, maar zeker ook van een stijlvolle omgeving. Het restaurant is namelijk gevestigd in het monumentale, oude raadhuis van Aalst-Waalre. Het ervaren en enthousiaste keukenteam zorgt dagelijks voor culinaire verwennerijen. Naast het à la carte menu met seizoensgebonden gerechten, serveren wij ook verrassingsmenu’s, een proeverij-menu en onze specialiteit “het Grande Entree“. Vergeet ook vooral niet een kijkje te nemen in de uitgebreide wijnkaart, met wijnen vanuit de hele wereld. Wij schenken maarliefst 16 wijnen per glas. Speciaal voor grotere gezelschappen is er de Raadzaal; een sfeervolle privé dinerkamer, waar in de open keuken voor u gekookt wordt.
Omschrijving van het menu Tijdens de week van de zee bieden wij een drie gangen keuzemenu voor € 30,00 p.p.. Mediterrane salade met gegratineerde, gefileerde sardientjes en pestodressing of Taartje van Hollandse garnalen, appel, prei en crème fraiche, met een bitterbal van snoekbaars of Terrine van huisgerookte zalm, asperges en roomkaas, begeleid door een dressing van mierikswortel ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Spaghettini aglio e olio met grote garnalen en kokkels of Heilbot met roergebakken groenten met asperges, op een bedje van limoenrisotto en een zoutzure saus of Saltimbocca van claressefilet, omwikkeld met rauwe ham, op een bedje van ratatouille en witte wijnsaus ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Tompouce van aardbeien met gele room, geserveerd met vanille ijs
Gemiddelde menuprijs	30 < 40
Adres	Gestelsestraat 2 , 5582 HH, Waalre Noord-Brabant,
Website	www.restaurantdegouverneur.nl
E-mail
Telefoon	040-2218989