Restaurants

Brasserie puur

trendy brasserie in het centrum van steenbergen.
klassieke frans mediterrane keuken met wereldse invloeden en een vernieuwde kijk op de klassieke keuken
moluculair,biologisch en streekproducten zijn de trefwoorden van de witte brigade onder leiding van patron cuisinier mark van loon


Omschrijving van het menu
hollandse garnaal met krokant van dragon op marshmallow van tomaat met kreeftenyoghurt

krokant gebakken makreel op basilicum risotto met texturen van paella

oosterschelde kreeft met sabayon van ansjovis overgoten door een bouillon van langoustine met geglaceerde asperges

proeven van aardbeien




Gemiddelde menuprijs


Adres

kaaistraat 19 ,
4651 ep, steenbergen
Noord-Brabant,

Website

www.brasseriepuur.nl
E-mail info@brasseriepuur .nl
Telefoon 0167-567381